Hàng không mang lợi ích đến cho hành khách

0


Méo mó cạnh tranh hàng không

Những ngày gần đây, câu chuyện về Tổng công ty Hàng không Quốc gia Việt Nam (Vietnam Airlines) tiếp tục xin thêm cơ chế vì lo lắng sẽ làm ăn thua lỗ (trong 2 tháng 5 và 6 lỗ 700 tỷ đồng) đã thu hút sự chú ý cả trong lẫn ngoài ngành.

Liên tục xin cơ chế

Hồi đầu tháng 7, trong phương án cổ phần hóa (IPO) gửi Bộ Giao thông - Vận tải, Vietnam Airlines đã xin giữ lại thặng dư vốn cổ phần (chênh lệch giữa giá bán cổ phiếu thực tế với mệnh giá lên đến hàng ngàn tỷ đồng) và tiếp tục được Nhà nước bảo lãnh 100% vốn mua máy bay sau khi IPO.

Tiếp đó, do lo lắng tình hình kinh doanh khó khăn, người “anh cả” của ngành hàng không tiếp tục xin thêm cơ chế như giảm 25% giá các dịch vụ hàng không áp dụng cho cả năm 2014; giảm hơn 50% thuế suất nhập khẩu xăng dầu; bán vốn tại công ty con cho Tổng công ty Đầu tư và kinh doanh vốn nhà nước (SCIC) vì khó thoái vốn theo lộ trình; bán vốn tại một doanh nghiệp khác không nằm trong diện phải thoái vốn… Thêm nữa, Vietnam Airlines còn xin cơ quan quản lý làm việc với các nhà chức trách Lào và Campuchia về điều chỉnh đường bay nhằm giảm giờ bay, tiết kiệm chi phí…




Lý giải cho những kiến nghị này, Vietnam Airlines cho biết để đảm bảo ổn định sản xuất kinh doanh, tiếp tục đóng góp vào sự phát triển kinh tế - xã hội đất nước với vai trò là hãng hàng không quốc gia, đồng thời đảm bảo đời sống cho hơn 10.000 cán bộ công nhân viên.

Các cơ chế Vietnam Airlines đưa ra, theo nhiều chuyên gia nếu được chấp thuận đã làm sai bản chất của cổ phần hóa, không công bằng với các doanh nghiệp khác và làm méo mó thị trường cạnh tranh hàng không.

Vai trò “anh cả”?

Được mệnh danh là “ông lớn” của khối doanh nghiệp nhà nước với quy mô tài sản lên tới hơn 57.000 tỷ đồng và là người “anh cả” trong ngành hàng không với tuổi đời lớn hơn rất nhiều so với “đàn em” vừa chập chững cất cánh được vài năm nay, nhưng những gì Vietnam Airlines đang thể hiện với “đàn em” khiến mọi người cảm thấy băn khoăn.

Đó là trong hoạt động kinh doanh, Vietnam Airlines đã có nhiều năm làm ăn thua lỗ và 6 tháng đầu năm nay dự kiến lỗ khoảng 160 tỷ đồng trong bối cảnh được ưu đãi rất nhiều. Liên tục khó, kêu lỗ, nhưng khi có các hãng bay tư nhân sẵn sàng bỏ vốn đầu tư và chia lỗ, chia sẻ trách nhiệm vận chuyển, Vietnam Airlines lại có những hành xử kỳ cục khiến các hãng lần lượt phải rút khỏi thị trường.

Từ khi xuất hiện các hãng hàng không giá rẻ tại Việt Nam (năm 2007), người dân có thêm cơ hội để tiếp cận dịch vụ hàng không, một phương tiện di chuyển hiện đại và an toàn. Cũng nhờ những gương mặt mới mà ngành hàng không nước ta đã từng bước chuyển mình mạnh mẽ. Đến năm ngoái, lượng khách nội địa chọn máy bay làm phương tiện di chuyển đã tăng vọt, thêm khoảng 4 triệu lượt khách so với năm trước đó. Riêng quý I-2014 tăng 21% so với cùng kỳ. Trên truyền thông thế giới đánh giá sự xuất hiện của hàng không tư nhân đã góp phần thúc đẩy sự phát triển của hàng không Việt Nam như một sự hiện diện nhiều thương hiệu cạnh tranh bình đẳng trong nền kinh tế thị trường.

Trong bối cảnh nói trên, nếu Vietnam Airlines làm tròn vai trò “anh cả” trong việc dẫn dắt các hãng “đàn em” để cùng nhau phát triển, cục diện ngành hàng không Việt Nam hiện nay có lẽ đã không như bây giờ. Trong số 5 hãng bay tư nhân đã từng thành lập và hoạt động ở Việt Nam, gồm VietJet, Air Mekong, Trãi Thiên Air Cargo, Indochina Airlines và Blue Sky Airway, chỉ còn duy nhất VietJet có khả năng phát triển nhưng đang vật lộn với cơ chế độc quyền và phân biệt đối xử, thậm chí đến mức ngược đãi, thiếu sòng phẳng.

Hiện tại, người dân chỉ còn 2 sự lựa chọn khi muốn đi máy bay giá rẻ là VietJet và Jetstar Pacific (liên doanh giữa Vietnam Airlines và Jetstar). Tuy nhiên, hành khách của các hãng này tiếp tục là nạn nhân của quyền “ưu tiên” kiểu Vietnam Airlines, khi máy bay của hãng “đàn em” luôn phải nhường cho “anh hai” trả khách và ra đường băng trước. Những quyền lợi kỳ lạ như vậy đã góp phần tăng cao tỷ lệ trễ/hủy chuyến của các hãng hàng không Việt Nam.

Cạnh tranh phải công bằng

Tại hội nghị sơ kết công tác đảm bảo an ninh hàng không 6 tháng đầu năm 2014 vừa được tổ chức, bên cạnh những góp ý cụ thể vào nhiều vấn đề còn tồn tại của ngành, Bộ trưởng Bộ Giao thông - Vận tải Đinh La Thăng đã nghiêm khắc nhắc nhở Vietnam Airlines về chuyện hãng này chèn ép, hành xử không xứng tầm đối với các hãng hàng không sinh sau đẻ muộn.

Theo Bộ trưởng Đinh La Thăng, Vietnam Airlines là hãng hàng không lớn, đóng vai trò là "anh cả" của ngành phải hành xử đúng vai trò dẫn dắt để thị trường vận hành lành mạnh. Cần minh bạch, sòng phẳng trong kinh doanh thay vì cạnh tranh theo kiểu giành ưu tiên từ chiếc xe thang, xe buýt cho đến quyền được ra đường băng trước, hạ cất cánh trước như báo chí đã từng phản ánh. Đã từ lâu, Vietnam Airlines được xem là bộ mặt của hàng không Việt Nam. Đi kèm với đó có rất nhiều đặc quyền cũng như sự hỗ trợ tích cực của Nhà nước và các ngành liên quan. Nhưng có lẽ những người có trách nhiệm ở Vietnam Airlines quên mất rằng “một cánh én không thể làm nên mùa xuân”.

Muộn còn hơn không. Rõ ràng, chỉ đạo của Bộ trưởng Đinh La Thăng về việc các hãng hàng không Việt Nam phải cùng nhau hợp tác để mang đến ngày càng nhiều lợi ích cho người dân, thông qua việc nâng cao chất lượng dịch vụ, cải tiến bộ máy hoạt động chính là hồi chuông cảnh tỉnh đối với Vietnam Airlines cũng như các cơ quan quản lý nhà nước và doanh nghiệp hàng không khác.

Ngành hàng không Việt Nam chỉ có thể cất cánh thực sự khi các hãng hàng không được quyền cạnh tranh một cách sòng phẳng thông qua chất lượng và giá cả phù hợp.  Chỉ bằng giải pháp này, ngành hàng không mới cải thiện chất lượng phục vụ, sánh vai cùng các nước khác và các hãng hàng không Việt Nam mới có thể giữ vững thị trường, tăng khả năng cạnh tranh khi bầu trời Việt Nam mở cửa trong tương lai rất gần.

Nguồn: saigondautu.com.vn

Dinh dưỡng cho bé 1-3 tuổi

0

Dinh dưỡng cho bé 1-3 tuổi


menu điểm tâm cho bé 1-3 tuổi


Bé của bạn trong gia đoạn 3 tuổi trở lên là sẽ có xu hướng dùng chung cơm với gia đình.Điều này cũng là một sự thay đổi đến thói quen và khẩu phần ăn hàng ngày của bé.Vậy các bà mẹ nên sắp xếp dinh dưỡng cho bé 1-3 tuổi như thế nào để bé hay ăn chóng lớn và thông minh? Vài lưu ý sao sẽ giúp các mẹ cân chỉnh được mức độ ăn uống hàng ngày của các bé.


Điều quan yếu lúc này là bé cần có một chế độ ăn đa dạng , cung cấp trọn vẹn dinh dưỡng , đáp ứng nhu cầu thân thể ( phối chộn nhiều loại ngũ cốc , ăn thịt và cá , trứng và đậu đỗ , phô mai , sữa , rau xanh và hoa quả ).Sau 1 tuổi , lượng sữa bú mẹ hay sữa công thức đều đã giảm.


Lượng chất đường , đạm , béo thường được ghi trên nhãn mác sản phẩm , bạn nên lưu ý tới chúng khi mua đồ ăn cho trẻ. Việc cho trẻ ăn thừa hoặc thiếu so với nhu cầu này đều không tốt bởi trẻ có xác xuất thừa cân , béo phì hoặc suy dinh dưỡng.1 gam đường ( Glucid ) , hay 1 gam chất đạm ( Protein ) cho 4 kcal/gam , chất béo ( Lipid ) cho 9 kcal/gam.


mon an cho be 3 tuoi Dinh dưỡng cho bé 1 3 tuổi


Cho bé ăn 3-4 bữa chính có xác xuất là cháo hoặc súp nhưng phải đủ 4 nhóm chất bao gồm: chất bột ( gạo , đỗ… ) , chất đạm ăn cả cái ( thịt , cá , trứng , tôm , cua… ) , chất béo ( dầu ăn , mỡ động vật ) , vitamin và chất khoáng ( các loại rau xanh , hoa quả ).


mỗi ngày bạn nên cho bé bú khoảng 600-800ml sữa. Ví như trẻ không bú mẹ , bạn nên cho trẻ ăn thêm 200 – 250ml sữa vào mỗi đêm.


Hoa quả chín hoặc nước hoa quả sau mỗi bữa ăn theo nhu cầu của bé

Canh bí đỏ hầm sườn non

0

Nhóm thực đơn ăn dặm cho bé từ 9-12 tháng tuổi:


Canh bí đỏ hầm sườn non 


Nguyên liệu:


Sườn non : 1 lườn


Bí đỏ: 200g


Nước: 2 chén


Muối , đường , hành , ngò.


Canh-bi-do-ham-suon-non


Cách thực hiện: Canh bí đỏ hầm sườn non


Sườn non chặt khúc , rửa sạch lạng lấy thịt , vằm nhỏ. Bí gọt sạch , cắt miếng nhỏ.


Bắc lên bếp , cho phần xương sườn non vào , nấu mềm , cho bí vô , đun tiếp.


Bí mềm , nêm nếm vừa ăn , nhấc xuống.


Canh giàu can xi , acid folic , giúp phát triển các tế bào tâm thần của bé.

Món ăn chay đậu hủ ngủ vị hương

0
Đậu hủ hữu cơ loại cứng, cắt cỡ vừa ăn. Rắc chút ngũ vị hương, bột nêm, ớt bột, tiêu lên trên. Trở mặt bên kia, ướp gia vị tiếp.






Bắc chảo lên chiên, khi vàng trở mặt kia chiên tiếp. Cho chút boa-rô thái nhỏ lên trên. Chiên chừng vài phút nữa là xong.

Dùng với cơm nóng và nước tương Maggi với chút ớt tươi. Rau tươi ăn kèm tùy bạn chọn.

Chúc cả nhà cuối tuần ăn chay thật ngon!

Nếu bạn là một người thích ăn chay hoặc đang tu hành tại nhà thì hãy dành thời gian truy cập thường xuyên vào Monanchayvn.blogspot.com để xem công thức nấu các món ăn chay , các món chay ngon để việc tu hành trở nên thú vị nhé.

Chả tôm chay khoai môn món ăn chay ngon bổ rẻ

0
Chả tôm chay khoai môn cho 4 khẩu phần ăn




Nguyên liệu:

-250g đậu xanh cà (1 chén)
-100g khoai môn (1/2 chén)
-50g bột khoai cọng (1/4 chén)
-50g đậu Hòa Lan hạt (1/4 chén)
-100g củ năng (1/2 chén)
-200g dừa nạo (3/4 chén)
-3 muỗng súp hạt nêm chay
-3 muỗng bột gạo
-2 muỗng cà-phê dầu mè
-Muối, tiêu, đường, ngò, dầu ăn
-1/2 muỗng súp bột năng
-Dầu điều màu

Cách làm:

-Dừa vắt lấy nước cốt.
-Ðậu xanh ngâm trước một đêm, đãi sạch vỏ, xay nhuyễn với nước cốt dừa, sau đó bắc lên bếp khuấy sệt, nêm muối, đường.
-Khoai môn hấp chín tán nhuyễn.
-Bột khoai luộc chín, vớt ra để nguội, xắt hạt lựu.
-Củ năng gọt rửa sạch, xắt sợi, bằm nhỏ.
-Đậu Hòa Lan luộc chín.
-Bột gạo giã nhuyễn rồi rây lại.
-Bột năng khuấy với chút nước cho hơi loãng, cho dầu điều màu vào để chan lên mặt chả chay.

Trộn chả:

-Đậu xanh, bột gạo, bột khoai, củ năng, khoai môn, đậu Hòa Lan, dầu mè, nêm gia vị cho vừa ăn, trộn đều.
-Thoa đều dầu ăn trong khuôn, cho chả chay vào hấp cách thủy. Khi chả chay chín, chan nước bột năng đã pha màu lên mặt, vài phút sau, bột chín, nhắc xuống.
-Khi hấp chú ý xả hơi thường xuyên cho đẹp mặt chả chay.
-Ðể chả chay thật nguội, trút ra khỏi khuôn, cắt miếng hình thoi, cho ra dĩa, trang trí với ngò.

Món ăn cung cấp 327 calo/phần ăn, đạm 62,2mg, béo 7,2mg, đường 245,7mg, canxi 116,2mg.

Món ăn chay, chay xào xả ớt

0
Món Chay Xào Sả Ớt làm món ăn chay giàu chất đạm làm bằng đậu nành, gia vị chính là sả ớt. Có một số bạn không thích dùng tên các bạn thú để đặt tên thức ăn - Hồng Hương cũng đồng ý vậy – nên chúng ta gọi món này là Chay Xào Sả Ớt nhé.


Hy Vọng ăn chay nhiều năm, rất dễ tính nên cho HH “tàn” quyền quyết định về chuyện chữ nghĩa trần gian. Hy Vọng chỉ xin gửi tặng thức ăn và tấm lòng đến bạn đọc. Chúc chúng ta thưởng thức trong niềm vui của tình bạn, dù không biết mặt ngoài đời nhưng bản lai diện mục chắc cũng giống nhau.



Nguyên liệu:

1 chén chất đạm chay (có thể dùng mì căn tươi, đậu hủ chiên, loại chế biến sẵn đông lạnh, chất đạm khô)
1 tép sả, băm nhuyễn
2 trái ớt đỏ, băm nhỏ

Gia vị:

1 muỗng cà-phê bột cà-ri
1 muỗng cà-phê bột nêm thảo mộc (loại không có bột ngọt) - nếu không có sẵn, dùng muối cũng được
1 muỗng cà-phê nước tương hoặc Maggi
1 muỗng cà-phê tiêu
1 muỗng canh đường vàng hoặc đường nâu (đường trắng phần đông không phải chay)

Cách làm:
Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn.
Khi dầu nóng, cho sả vào xào.
Khi sả mềm, cho bột cà-ri vào xào cho thơm.
Sau đó cho chất đạm chay vào, đảo đều cho thấm sả và bột cà-ri.
Cho gia vị (đường, bột nêm, nước tương) vào xào thêm 2 phút.
Cuối cùng cho ớt và tiêu vào. Đảo đều.
Nêm lại cho vừa khẩu vị. Tắt lửa.

Trình bày:

Lót rau sà-lách chung quanh đĩa.
Cho món chay xào sả ớt vào chính giữa.
Trang hoàng với dưa leo, cà chua, cà-rốt chung quanh.
Lá ngò để chính giữa.

Món này bạn có thể thực hiện trong vòng 15 phút. Dùng với cơm nóng. Bạn cũng có thể kẹp với bánh mì baguette để điểm tâm buổi sáng, nhâm nhi với chút cà-phê hữu cơ pha sữa đậu nành (không cần sữa bò vẫn ngon).

Cách làm món ăn chay bò kho thơm ngon

0
Nguyên liệu:

-1/2 gói gia vị nấu bò kho
-1 hộp tương cà nhỏ (tomato paste)
-2 muỗng cà-phê muối
-2 muỗng cà-phê bột nêm nấm (mushroom seasoning)
-1 muỗng canh nước tương
-1 muỗng canh đường
-Cà-rốt
-1 muỗng canh boa-rô xắt nhuyễn
-1 muỗng canh dầu ăn
-1 bó sả, đập giập cho có mùi thơm
-1 hộp nước soup chay
-Thịt chay - Aisa mua loại làm sẵn ở chợ, trong gói khô, về ngâm nước âm ấm cho nở ra (theo chỉ dẫn ngoài bao)

-Rau ăn kèm:
-Rau quế, nếu ăn với bánh mì
-Giá sống (nếu ăn với hủ tiếu hay mì)




Cách làm:

-Phi boa-rô với dầu ăn cho thơm, cho 1/2 gói gia vị bò kho chay vào xào với thịt chay cho thấm gia vị, nêm tí muối cho mặn mà.
-Cho tương cà + nước soup chay + bó sả + cà-rốt vào hầm cho cà-rốt mềm.
-Thịt chay không cần hâm lâu, cho nên canh đến khi nào cà-rốt mềm như ít thích là được.
-Nêm lại với muối, bột nêm hoặc nước tương + tí xíu đường cho vừa miệng vì tương cà có thể có vị hơi chua một tí.

Trình bày:

-Múc ra đĩa hoặc tô, điểm nhẹ với ít lá quế lên trên cho đẹp nếu ăn với bánh mì.

Chúc các bạn có món bò kho chay ăn với bánh mì thật ngon miệng.